香菇(XG)交付质量标准.pdf一、商品介绍
1.商品简介
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
2.营养价值
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
3.用途功效
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能：香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
二、香菇（XG）交付质量标准
三、香菇（XG）商品要素表
1. 【产品名称】：香菇（XG）；
2. 【最小购销量】：1批（5kg）；
3. 【购销服务费】：单边1元/批；
4. 【最小变动价格单位】：1元/批；
5. 【当日报价限幅】：不超过上一购销日结算价的±7%；
6. 【单笔最大下单量】：1000批；
7. 【单个购销商最大订货量】：5000批；
8. 【商品最大订货量】：200万批；
9. 【购销订金】：20%预付货款；
10.【购销时间】：晚盘：每周一至周六（法定节假日除外），晚上：18:30-20:30；
11.【集中交付月份】：2021年4月（进入交付月份每个购销日均可提交交付申报）；
12.【付款进度】：成交后收取货款的20%作为预付货款；2021年4月1日开市前，货款订金比例提高到50%；2021年4月11日开市前，货款订金比例提高到100%；
13.【集中交付日期】：2021年4月15日（此日期为最后购销日）；
14.【实物交付价格】：按照集中交付日前10个购销日的结算价；
15.【交付服务费】：2元/批；
16.【提货量】：最小实物交付申报量：2000批，最大实物交付申报量：5000批（仅支持购入方提货）；
17.【提货方式】：采购方提货；
18.【代办发运】：地区不同，运费不同，运费由买方承担；
19.【风险控制】：昨日可用资金为负，且在晚盘开市30分钟内尚未补齐资金的执行风险释放；
20.【开仓限制】：2021年4月11日起禁止开新仓；
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