大白菜价格行情分析

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进入冬季以来，大白菜的价格一直在低位运行，这与大白菜秋季丰收有着直接的关系。去年秋季，北方产区大白菜种植面积同期增加，加上气候条件良好，亩产量上升。所以，冬季冬储大白菜的入库量是相对充足的。  

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一、价格走势情况

上周（3.11-3.18）大白菜批发价格是0.53 元/公斤，较前一周的0.71元/公斤，环比下降25.0%，成交量下滑23%。

二、价格变化原因分析

进入冬季以来，大白菜的价格一直在低位运行，这与大白菜秋季丰收有着直接的关系。去年秋季，北方产区大白菜种植面积同期增加，加上气候条件良好，亩产量上升。所以，冬季冬储大白菜的入库量是相对充足的。

目前市场销售的大白菜主要湖北武汉产的黄心品种，由于多地冬储大白菜存量仍然充足，造成市场销货不快，行情表现“量价齐降”。但销售期基本接近尾声，后续省内青州棚产春白菜会陆续上市，库存大白菜销售压力较大，使得价格始终萎靡不振。

三、后期走势预测

受多地冬储大白菜存量充足影响，大白菜价格短缺内回升的空间不大，但三月下旬后省内春白菜会陆续新鲜上市，由于品相新鲜上乘，价格整体会有所“抬头”。