重庆柑橘交易中心上线

admin

“半城山水满城橘，一州忠义九州魂”。简单的诗句凝练出忠县最形象的特征：背靠青山，紧挨长江，以盛产柑橘闻名；一个“忠”字，既是城市名字，也代表了这座城市想传承的忠义文化。

以生态优先，发展以柑橘为代表的特色农业，让忠县不仅形成了“产加销、研学旅”完整的产业链，成为全国柑橘示范区，还为长江两岸贡献了一条柑橘生态走廊，走出了一条绿色发展的新路。

柑橘让22万人就业

8月28日，忠县涂井乡友谊村，59岁的果农马和礼一大早便走进马家山坡上的果园，开始了立秋后的农忙。

果园里种的是晚熟夏橙“奥林达”。每年五、六月份是最忙碌的下果季节，之后炎热的夏季便迎来漫长的农闲。直到处暑后，果农才开始新的劳作，就是给果树掰去嫩梢。

高温多雨季节之后，果树便会大量抽发夏梢，夏梢抽生数量过多，会与幼果争夺养分，并引起落果。马和礼的工作便是人工抹梢。

果农一年四季都有不同的工作：打药、上肥、掏虫……其中，抹捎算较轻松的活，工作强度不大，但连续10多天，每天都要忙到8个小时以上。

“我们的生活全部是柑橘。”马和礼说，之前他在外打工做衣服，看到忠县柑橘形成规模并产业化后，他回到家乡当起果农。

现在果园老板每天给马和礼的工钱是70元，一年要干上200多天。在果园务工的收入加上土地流转的收入，马和礼一年能拿到2万多元。但马和礼从柑橘产业拿到的大头，还来自他开办的“半城橘园”农家乐。

“最多时一天来了200多人。”马和礼说，“这周末又来了两桌游客，仅靠几个月的旅游旺季就收入10多万元，柑橘就是我们的金山银山。”

县果业局副局长牟其林说，忠县种植柑橘迄今已有2000多年的历史，现在引进了春见、红美人、沃柑、沙糖柑等柑橘品种，开始打造“忠橙”“忠州橙汁”两大区域公用品牌。“忠橙”田间收购价约12元/公斤，在北京最高零售价达到60元/公斤。

截至2017年7月，全县柑橘产业有国家级龙头企业1家、重庆市级龙头企业3家、县级龙头企业17家；省级以上农民合作社6家(其中国家级4家)；组建柑橘商会1家，柑橘联合协会1家。全县有22万人从事着与柑橘相关的产业。

特色农业也要绿色生产

作为重庆柑橘核心区、全国柑橘示范区，忠县目前已经建成了35万亩标准化柑橘基地果园，其中22万亩位于长江两岸，形成了长江两岸柑橘生态走廊，让长江两岸森林覆盖率达到70%。

为进一步加快柑橘产业发展，提升柑橘产业附加值，忠县先后引进了派森百、鲜果集等众多柑橘加工企业。

“橙汁加工行业有句话叫‘一半柑橘一半渣’，意思就是加工一吨柑橘，基本上就会产生半吨的柑橘皮渣。”牟其林介绍，每年忠县柑橘加工业产生10多万吨的柑橘皮渣，过去这些柑橘皮渣直接填埋到农田，对环境造成了污染。

为解决柑橘皮渣的问题，忠县进行了大量的科技攻关。在经过柑橘皮渣变有机肥、变饲料等科技攻关后，派森百、鲜果集等加工企业先后建起了自己的有机肥和柑橘饲料生产线，解决了部分柑橘皮渣的污染问题。由于柑橘皮渣的量太大，单靠企业自己解决仍然十分困难。

为此，忠县又引进了主流生物科技、圣沛农业等皮渣深加工企业，专门解决柑橘皮渣问题。其中，主流生物科技公司的柑橘皮渣处理项目，主要是提取柑橘皮渣的有用成分，生产橙皮甙、果胶等高附加值产品；圣沛农业则主要利用柑橘皮渣生产有机肥。

主流生物科技公司董事长石圣洪说，以往让柑橘加工企业头痛的柑橘皮渣，现今逐渐成为了“抢手货”。11月起柑橘进入丰产的旺季，公司提前三个月就在四处寻找柑橘皮渣，如果原材料能保证，今年主流生物就可处理5万吨柑橘皮渣，年产215吨橙皮甙。

建全国最大柑橘交易中心

今年9月中旬，全国最大的柑橘交易中心将在忠县正式上线。

为推进线上线下跨区域交易，成为全国柑橘价格形成中心、信息传播中心、科技研发中心、会展贸易中心和物流集散中心，忠县与北京农信互联科技公司深度合作，建立了柑橘电子交易、竞价拍卖交易和现货交易“三大平台”，形成全国柑橘交易中心。忠县提出，柑橘产业的发展目标，就是要建成“两中心两基地”：“两中心”就是“柑橘国际协同创新中心、全国最大的柑橘交易中心”；“两基地”则是全国最大的橙汁加工原料种植基地和全国一流的柑橘加工基地。

忠县目前正在大力发展鲜冷橙汁加工，打造派森百、鲜果集“忠州橙汁”品牌；拓展柑橘附产物精深加工，加快皮渣高值化利用规模化生产，开发橙皮甙、香精油、橙皮丁和皮渣有机肥、皮渣饲料、柑橘酒等新产品。 到2020年，全县橙汁加工产能30万吨，鲜果商品化处理产能20万吨以上，保鲜冷藏容量5万吨，配套发展柑橘专用肥料、生物农药、果袋果筐、包装等配套业，形成柑橘加工企业集群30家，开发产品20个。

重庆晚报记者 陈富勇 任君